Türklar Forumi
أهلا وسهلا بكم في منتدى التـــرك
Türklar Forumi
أهلا وسهلا بكم في منتدى التـــرك
Türklar Forumi
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
Türklar Forumi

منـتًـــــــــدى الــتـًـــــــــــــــرك
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
avsar
العالم التركي Vote_rcapالعالم التركي Voting_barالعالم التركي Vote_lcap 
دينا
العالم التركي Vote_rcapالعالم التركي Voting_barالعالم التركي Vote_lcap 
Mahmood Adib Haj Ali
العالم التركي Vote_rcapالعالم التركي Voting_barالعالم التركي Vote_lcap 
بكرشهدلي
العالم التركي Vote_rcapالعالم التركي Voting_barالعالم التركي Vote_lcap 
Memati
العالم التركي Vote_rcapالعالم التركي Voting_barالعالم التركي Vote_lcap 
solay
العالم التركي Vote_rcapالعالم التركي Voting_barالعالم التركي Vote_lcap 
عدنان مندريس
العالم التركي Vote_rcapالعالم التركي Voting_barالعالم التركي Vote_lcap 
yildis
العالم التركي Vote_rcapالعالم التركي Voting_barالعالم التركي Vote_lcap 
arkak
العالم التركي Vote_rcapالعالم التركي Voting_barالعالم التركي Vote_lcap 
دوغان
العالم التركي Vote_rcapالعالم التركي Voting_barالعالم التركي Vote_lcap 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» حذاء إلكتروني يحمي مرضى ألزهايمر من الضياع
العالم التركي Emptyالإثنين مايو 21, 2012 6:25 am من طرف Mahmood Adib Haj Ali

» وفاة الشاب اسماعيل ياسر بكر
العالم التركي Emptyالجمعة أبريل 20, 2012 1:29 pm من طرف بكرشهدلي

» التمارين اليراضية أثناء الحمل.
العالم التركي Emptyالجمعة أبريل 20, 2012 7:38 am من طرف Mahmood Adib Haj Ali

» نـــصــائح سووداانــيه
العالم التركي Emptyالإثنين مارس 19, 2012 11:16 am من طرف Mahmood Adib Haj Ali

» نصائح للعناية بالمركبات
العالم التركي Emptyالسبت مارس 17, 2012 2:13 pm من طرف Mahmood Adib Haj Ali

» غمر كلى المتبرع بالدم قبل الزرع يحسن معدلات النجاح
العالم التركي Emptyالخميس مارس 15, 2012 10:18 pm من طرف Memati

» دراسة: ما يخيفنا يبدو لنا أكبر من حجمه الحقيقي
العالم التركي Emptyالخميس مارس 15, 2012 10:06 pm من طرف Memati

» العلاج بالضوء..طريقة قديمة حديثة لمقاومة الاكتئاب
العالم التركي Emptyالخميس مارس 15, 2012 9:51 pm من طرف Memati

» الموقع الرسمي لشركة الاتصالات
العالم التركي Emptyالخميس مارس 15, 2012 9:37 pm من طرف Memati

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
منتدى
روبوت غوغل

 

 العالم التركي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دينا
صدر أعظم
صدر أعظم
دينا


عدد المساهمات : 140
نقاط : 385
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 34
القرية : الجويزة

العالم التركي Empty
مُساهمةموضوع: العالم التركي   العالم التركي Emptyالأربعاء أغسطس 24, 2011 10:04 am

بإنهار الاتحاد السوفيتي انتهى المنظم العالمي الكلاسيكي القديم او بدأت كيانات جديدة بالظهور في هذه الفترة. قد أثرت على تركيا في مقدمة الدول التي أثرت عليها فالدول التي أعلنت استقلالها ، قازاقستان، اوزبكستان ، تركمنستان و تطلعت هذه الدول المستقلة لأخذ مواقعها داخل النظام العالمي الجديد و قد طورت علاقاتها مع الجمهورية التركية انطلاقا من نقطة التاريخ المشترك وخاصة في المجلات الثقافية و خلال هذه الفترة القصيرة منحت تركيا اتجاها جديدا لسياستها الثقافية و حملت علاقاتها الى الأبعاد الإقتصادية والسياسية استحدثت اتفاقيات التعاون المشترك في المجالات التربوية والثقافية

فيمكن ملاحظة الترتيب الخاص للصفرة والمائدة و تنوع ما تحتويها من أكلات و نستطيع أن نعطي الأ طعمة التي تركب في مناسبات الولادة فالذين يزورون المرأة الوالدة من أقارب و جيران يلحقون الحليب، اللبن، البيض و شوربة الخ من الأكلات و الأطعمة مع الهدايا التي يجلبونها معهم فالبيت الذي شهر الولادة الجديد تقدم شراب اللغوسة ، الحليب ، الحلويات البسكويت .... للضيوف و تقدم للمرأة التي انجبت حديثا الحليب و الأكلات المطعمة بالحليب ، البصل، البرغل ، العدس ، الشربت، الحلويات...زالخأعتقادا منهم بأن هذه الأطعمة تزيد من نسبة حليب التي انجبت حديثا و تمتنع عن تقديم الحمص، الفاصوليا و بعض الفواكه والماء البارد لها لاعتقادهم انها تؤثر سلبا عليها و في أطعمة خفلات الزواج تقدم الأرز و أكلة فاكهة موسمية الفاصوليا او الحمص والخوشاف علاوة على الطعام الذي يحوي اللحم وتقدم شورية الشهيرة و شورية الالبان في صفرة او مائدة الزفاف اضافة الى ان الهريسة، الارز والطعام الذي يحوي اللحم تقدم في كافة المناطق . وتحوي موائد الزفاف أيضا على حلويات كالحلوى، الزردة والمحلبية والبقلاوة

1. و في أطعمة مناسيات الوفاة فتحوي على الأرز والحضروات اضافة الى أنواع الأطعمة و في بعض المناطق تقدم للأشخاص الذين يحضرون القبر او حفار القبر نوع من الطعام تسمى "قازمة تكيرتيسي" و يقوم الأقارب والجيران يجلب الأطعمة طيلة أيام العزاء التي تتراوح بين 3-7 أيام حسب اختلاف في المناطق و الاقاليم لا تركب الاطعمة في دار المتوفى و في اليوم الذي يخرج فيه جنازة المتوفى تركب حلوى الدقيق و توزع و إن عادة قراءة الموالد و تقديم الأطعمة في الأيام 3.7.40.52 من الوفاة لا يزال مستمرة ليومنا هذه

2. تركيب الأطعمة والمشروبات

3. تطبق في المطبخ التركي اساليب و فنون مختلفة في تحضير الأغذية الشتوية تجفف الفلفل، البذنجان، الفصوليا، الطماطة، التفاح، المشمش الخ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العالم التركي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عبد الله غل الرئيس التركي
» القائد التركي أباظة
» هاكان شوكور الى البرلمان التركي
» السيرة الذاتية حول حياة الفنان التركي (داوٌد غوا أغلو) Davut Güloglu
» البرلمان التركي يعتزم إنشاء لجنة لبحث ملكيات مواطنين أتراك في سورية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Türklar Forumi :: القسم التاريخي :: التاريخ التركي العام-
انتقل الى: